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食品製造の生産計画DX―販売・製造をつなぐルール設計と属人化解消の進め方―

食品製造業における生産計画の属人化が起こる構造を、販売・営業側と製造側の両面から整理します。そのうえで、システム導入前に整えるべき業務ルール、判断ロジック、制約条件、必要データを具体的に解説し、属人化した生産計画業務を「誰でも説明できる再現性ある計画業務」へ変えていくステップをお伝えします。

ジャンル：

［階層別研修］経営者・経営幹部研修

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キーワード：

キャリア自律

組織強化・チームビルディング

キャリア開発

費用：	無料
開催形式：	オンライン（ライブ）
視聴URL連絡方法：	・後日メール等で個別案内
提供会社：	株式会社タナベコンサルティング
特典	ご参加者限定１．【ご希望者のみ】講演資料２．【ご希望者のみ】個別相談も承ります　詳細は概要に掲載しておりますなど

このセミナーの主な対象者

経営者・経営幹部・事業部長・人事責任者・人事担当者など

解決できる課題・このセミナーをおすすめしたい企業

日程・申込

2026/12/09(水) 13:00 〜 14:00NEW

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対象：経営者・後継者・取締役・執行役員・事業部長など
申込締切：2026/12/08(火) 17:00
キャンセル不可（主催企業へ個別にお問い合わせください）
定員：30名

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セミナー概要

このセミナーのポイント！

●本ウェビナーのポイント

１．生産計画の属人化を、担当者個人の問題ではなく、販売・製造をつなぐルール不足として整理
２．営業見込み、受注変更、特急案件、製造制約、包材・原料リードタイムなど、システム導入前に整えるべき論点を解説
３．現状把握、判断ロジック整理、必要データ設計、実装方式比較、導入・定着までの進め方を実務視点で紹介

食品製造の生産計画DX
―販売・製造をつなぐルール設計と属人化解消の進め方―
【無料/1日限定・ウェビナー】

食品製造業における生産計画の属人化が起こる構造を、販売・営業側と製造側の両面から整理します。
そのうえで、システム導入前に整えるべき業務ルール、判断ロジック、制約条件、必要データを具体的に解説し、属人化した生産計画業務を「誰でも説明できる再現性ある計画業務」へ変えていくステップをお伝えします。

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ウェビナー（ライブ配信形式で実施いたします。）
※１．本ウェビナーはご来場いただく必要はございません。
　　　ご自身のPCおよびスマートフォンなどからご参加いただけます。
※２．開催前日までに視聴用のURLをメールでお送りいたします。
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●開催概要

食品製造業では、売上拡大やSKU増加、多品種少量化、PB・OEM商品の増加により、生産計画業務の難易度が高まっています。

一方で、生産計画がベテラン担当者の経験や勘に依存し、営業見込み、受注変更、特急案件、原料・包材のリードタイム、製造ラインや人員制約などを、担当者が頭の中で調整しているケースも少なくありません。

しかし、生産計画の属人化は、担当者個人の問題ではありません。

本質は、販売・営業側の情報と、製造・購買側の制約条件をつなぐルールや必要データが整っていないことにあります。
システム導入を成功させるためには、いきなりツールを選ぶのではなく、まず「誰が、何を見て、どのように判断しているのか」を可視化することが重要です。

営業見込みの出し方、受注変更や特急案件の受付ルール、製造側の設備・資材・人員制約、必要なマスタやデータ項目を整理したうえで、現場で使われる仕組みとして設計する必要があります。

本ウェビナーでは、食品製造業における生産計画の属人化が起こる構造を、販売・営業側と製造側の両面から整理します。
そのうえで、システム導入前に整えるべき業務ルール、判断ロジック、制約条件、必要データを具体的に解説し、属人化した生産計画業務を「誰でも説明できる再現性ある計画業務」へ変えていくステップをお伝えします。

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●本ウェビナーのポイント

１．生産計画の属人化を、担当者個人の問題ではなく、販売・製造をつなぐルール不足として整理
２．営業見込み、受注変更、特急案件、製造制約、包材・原料リードタイムなど、システム導入前に整えるべき論点を解説
３．現状把握、判断ロジック整理、必要データ設計、実装方式比較、導入・定着までの進め方を実務視点で紹介

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●こんな方におすすめします

・食品製造業の経営者・工場長・製造部門責任者
・生産計画、需給調整、購買、在庫管理、営業管理に課題を感じている方
・生産計画システム、APS、生産スケジューラ、生産管理システムの導入・見直しを検討している方

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●無料の個別相談承ります

個別相談をご希望の方は、お申込み時の備考欄にご記載ください。
（１）個別相談を希望する（タナベコンサルティングが訪問）
（２）個別相談を希望する（電話やWEB会議など）

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●こちらのウェビナーでございますが、

１．コンサルティング業関連・研修教育業関連等、同業の方々
２．個人事業主様
３．学生様
につきましては、お断りさせていただいております。
また、事情によりお申込みをお受けできない場合がございます。予めご了承ください。

登壇講師

松永　大樹氏
株式会社タナベコンサルティング　デジタルコンサルティング事業部　チーフマネジャー

給食業界でプレイングマネージャーとして病院厨房の管理から大規模国際スポーツイベントの運営管理担当と多岐にわたるフードサービスを経験し、当社に入社。「現場・現実・現品」の三現主義を軸に、5Sによる業務改善、デジタルを活用した業務効率化やIT化構想支援を行う。顧客とのコミュニケーションを大切にする伴走型コンサルティングスタイルを信条とする。

主な実績
・DX戦略キャンバスによるデジタル戦略構想支援
・製造業、物流業におけるIT化構想確立支援
・製造業の業務標準化及びデジタル化による業務効率化支援
・業務可視化による生産性カイカク支援
・フードサービスにおける業務改善・原価管理体制構築支援

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会社情報

社名	株式会社タナベコンサルティング
住所	東京本社〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-8-2鉃鋼ビルディング9F 大阪本社〒532-0003　大阪市淀川区宮原3-3-41
代表者	代表取締役社長若松孝彦
資本金	17億7,200万円
売上高	145億43百万円（2025年3月期）
従業員数	902名（2025年7月1日現在）

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